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发明名称 ACID-STABILIZED FOOD PRODUCTS
摘要 <p>An acid-stabilized foodstuff is prepared with at least one polymeric food-acceptable acid.</p>
申请公布号 WO9203934(A1) 申请公布日期 1992.03.19
申请号 WO1991US06205 申请日期 1991.08.29
申请人 MARS, INCORPORATED 发明人 REITER, HARVEY, J.;FRITSCH, DALE;SCHERER, BRYAN;COVERT, CHERYL, A.
分类号 A23B7/10;A23C19/076;A23C19/09;A23L3/3463;A23L3/3508;A23L3/358 主分类号 A23B7/10
代理机构 代理人
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