发明名称 专用于豆腐乳加工用的豆腐切块机
摘要 本创作系有关于一种专用于豆腐乳加工用的豆腐切块机,系为于一机台上装置连结座、汽压缸、刀座组成的横刀组,连结座、汽压缸、刀座组成的纵刀组及定位座、汽压缸组成的升降机构等构件,其汽压缸由空气压缩机提供压力源并配合电气箱的自动控制连线,将整盘豆腐体置于垫板推送入机台中后,自动的经由升降机构顺托豆腐体上升至预定位,横刀组即作动横向切割而后刀座上举,再紧接纵刀组亦作动纵向切割,待横、纵刀组均退回原位而伸降机构亦下降定位即完成全自动的供腌渍发酵用的豆腐体切割成小丁块之作业程序。
申请公布号 TW239923 申请公布日期 1995.02.01
申请号 TW082214013 申请日期 1993.09.24
申请人 陈文男 发明人 陈文男
分类号 A23P1/00 主分类号 A23P1/00
代理机构 代理人 陈金铃 台南巿建平五街一二二号
主权项 1.一种专用于豆腐乳加工用的豆腐切块机,系包括:一横刀组,系组设于机台的横向阶级突座上,其连结座枢合以杆接头而杆接头连设连杆并枢接于机台突耳上,又阶级突座下所配装的汽压缸是用来作动顶承连结座,其活塞杆固定在连结座一侧底端的承接头处,而另一承板可供连结座承放定位在组设有优力胶的支杆上,其优力胶可承受连结座垂放时的下压重力且不产生碰撞声响;又汽压缸系组设于连结座上,其两侧则贯穿枢合以平衡杆,且活塞杆与平衡杆固定于刀座一侧处用以作动顶推刀座,刀座上以轴杆与衬套等距枢设有诸多刀板,且前侧螺固的端板插设有插销,而弹性元件恰定位于刀板与插销间使刀板可合宜的弹性伸缩,又刀座上固定的支杆是作为刀板界限顶撑;一纵刀组,系组设于机台的纵向阶级突座上亦由与横刀组相同之连结座、汽压缸及刀座所组成,其相异点乃在于纵刀组之连结座底侧未连结有汽压缸之顶承装置而直接固设于机台上;一升降机构,系为一定位座连设有汽压缸而固定在机台底侧处,汽压缸两侧贯穿枢合定位座之平衡杆与活塞杆突伸出于机台固定在托板底侧,使托板具有适当的升降作动;又对应横、纵刀组的机台两侧边处悬设有具对应刀板之缺口的二界限板,其一界限板底端恰可供盛置有供豆腐乳加工用的较硬豆腐体而能滑行于导轨之垫板的推送拉出;藉由上述构件的组成,汽压缸由空气压缩机提供压力源并配合电气箱的自动控制连线,其整盘供豆腐乳加工用的较硬豆腐体置于垫板推送入机台上后,即自动的经由升降机构顶托豆腐体上升至预定位,横刀组即作动横向切割而后刀座上举后,紧接纵刀组亦作动纵向切割,待横、纵刀组均退回原位而升降机构亦下降定位即完成供豆腐乳加工用的较硬豆腐体的切块作业处理。2.如申请专利范围第1项所述「专用于豆腐乳加工用的豆腐切块机」,其中之横、纵刀组之罩盖上钉设有遮盖垂帘,用以防止作业中刀组受到喷溅污损及保持豆腐体的卫生性。3.如申请专利范围第1项所述「专用于豆腐乳加工用的豆腐切块机」,其中之刀座可因应豆腐乳加工所需的规格尺寸大小,而调整换上合宜规格间距刀板之刀板之刀座来进行作业。图一:本创作之豆腐切块机结构俯视图图二:本创作横刀组与升降机构之结构示意图图三:本创作纵刀组与升降机构侧视图图四:本创作横刀组之上扬作动示意图
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