食品真空按摩加工装置

摘要

一种用于肉类品加工的食品真空按摩加工装置，包含有一基座、两个侧座、一传动装置、真空泵马达、滚筒及一控制箱，其中，二侧座设于基座两侧，滚筒枢接于侧座上，传动装置及真空泵马达分别装设于基座内两侧，并受控制箱的启闭控制，传动装置用以驱动滚筒转动，真空泵马达用于使滚筒保持真空，由控制箱顺序分别启动传动装置及真空泵马达，使滚筒内所置的肉类食品在真空状态下产生落体按摩动作。

主权项

1、一种食品真空按摩加工装置，其特征在于，包括 一基座； 一出料斜板，盖于基座顶端； 一传动装置，装设于该基座内部一侧端； 一真空泵马达，装设于基座内部的另一侧端； 二侧座，分别结合于基座一侧，所述传动装置设于侧座内，侧座内还设有一真空过滤器及一电磁阀； 一滚筒，其上设有一可控制启闭的入料口，在其两侧各设有一呈中空管状的转轴，藉转轴分别枢接于所述二侧座上，滚筒置于所述出料斜板上方，受所述传动装置传动，一真空导管，从滚筒的一转轴内部连至轴承座内，以使滚筒内部空间经所述真空过滤器、电磁阀及真空泵马达构成相连通的真空回路。 具有定时驱动、电子过载保护及电力驱动作用的一控制箱，分别以适当时序控制传动装置、真空泵马达及电磁阀作顺序的启闭动作； 其中，由所述控制箱依设定及内部的时序控制分别启动所述传动装置、真空泵马达及电磁阀，传动装置与电磁阀保持同步启闭及运转状态，以运转某一特定时间段间歇停顿一小时间段的方式动作，所述真空泵马达以某一特定时间段与传动装置保持同步启闭方式运转。