发明名称 豆干成型装置
摘要 本创作系提供一种豆干成型装置,其特征系在于提供一种豆干成型装置,其包括有一主架体及一间隔架体,其中该主架体上设有透水孔且该主架体之中间透空之顶面及底面分别设有除水机构,两除水机构间并形成有一容液室,该容液室并与上述之透水孔相通,又胲间隔架体系套框于该主架体外,以使主架体凸作叠堆,俾于制造豆干时,豆花基材,罐注于间隔架体与主架体间所成形成之间,且一一叠堆后,加以施压,则豆花基材之水分经由除水机构及透水孔去除水份再汇集于容液室外排,以利自动化制造一定形状豆干者。
申请公布号 TW300397 申请公布日期 1997.03.11
申请号 TW085206671 申请日期 1996.05.07
申请人 吴春褔 发明人 吴春褔
分类号 A23L1/20 主分类号 A23L1/20
代理机构 代理人 康伟言 台北巿南京东路三段二四八号七楼;恽轶群 台北巿松山区南京东路三段二四八号七楼
主权项 1. 一种豆干成型装置,其特征系包括有一主架体及一间隔架体,其中该主架体上设有透水孔且该主架体之中间透空之顶面及底面分别设有除水机构,两除水机构间并形成有一容液室,该容液室并与上述该透水孔相通,又该间隔架体系套框于该主架体外,以使该主架体可作叠堆,俾于制造豆干时,豆花基材,罐注于该间隔架体与该主架体间所形成之空间,且一一叠堆后,加以施压,则豆花基材之水分经由该除水机构及该透水孔去除水份再滙集于容液室外排,以利自动化制造一定形状豆干者。2. 如申请专利范围第1项所述之豆干成型装置,其中该除水机构,系在一底板上设有一网体。3. 如申请专利范围第2项所述豆干成型装置,其中之除水机构之底板设有排水缝。4. 如申请专利范围第1项所述之豆干成型装置,其中之除水机构,进一步可在该底板与该网体间加设有一具有孔洞之板体。5. 如申请专利范围第2项或第4项所述之豆干成型装置,其中之除水机构,进一步可在该网体上加设有一布层。图示简单说明:第一图系习知豆干成型装置立体分解示意图。第二图系习知豆干成型装置作压挤去水之示意图。第三图系本创作豆干成型装置立体分解示意图。第四图系本创作豆干成型装置作叠堆去水之示意图。第五图系本创作豆干成型装置另一实施例之立体分解示意
地址 台北县莺歌镇中山路二四九巷六十七号五楼