发明名称 羟基柠檬酸浓缩物及其制备之方法
摘要 本案系一种由藤黄皮(Garcinia)外皮制备之羟基柠檬酸浓缩物,包括23至54%重量比之自由羟基柠檬酸,6至20%重量比之羟基柠檬酸内酯,0.001至8%重量比之柠檬酸,和32至70%重量比之水,其中自由羟基柠檬酸内酯、羟基柠檬酸内酯和柠檬酸构成溶解于水之全部溶质的94至99%重量比。本发明亦揭露由藤黄皮外皮制备该浓缩物之方法。
申请公布号 TW338710 申请公布日期 1998.08.21
申请号 TW083108196 申请日期 1994.09.06
申请人 米陀麦雅科学研究基金;鲁纳森斯荷柏公司 美国 发明人 史考时亚历山大莫夫特;哈佳曼次拉赖妙卓纳斯;雅硕库玛韩达瑞
分类号 A23L2/08 主分类号 A23L2/08
代理机构 代理人 吴冠赐 台北巿敦化南路二段一六四号四楼之三;王至勤 台北巿大安区杭州南路二段一○七号六楼
主权项 1.一种由藤黄皮外皮制备之羟基柠檬酸浓缩物,该浓缩物包括23至54%重量比之自由羟基柠檬酸,6至20%重量比之羟基柠檬酸内酯,0.001至8%重量比之柠檬酸,和32至70%重量比之水,该自由羟基柠檬酸、该羟基柠檬酸内酯和该柠檬酸构成溶解于该水全部溶质之94至99%重量比。2.如申请专利范围第1项之羟基柠檬酸浓缩物,包括32至48%重量比之自由羟基柠檬酸,10至18%重量比之羟基柠檬酸内酯,0.001至6%重量比之柠檬酸,和35至55%重量比之水,其中该自由羟基柠檬酸、该羟基柠檬酸内酯和该柠檬酸构成溶解于该水全部溶质之96至99%重量比。3.如申请专利范围第2项之羟基柠檬酸浓缩物,包括36至45%重量比之自由羟基柠檬酸,13至16%重量比之羟基柠檬酸内酯,0.001至3%重量比之柠檬酸,和38至50%重量比之水,其中该自由羟基柠檬酸、该羟基柠檬酸内酯和该柠檬酸构成溶解于该水全部溶质之98至99%重量比。4.一种由藤黄皮外皮加浓羟基柠檬酸之方法,包括:(1)得到一由该藤黄皮外皮之无盐水萃取物,(2)装填该萃取物于一阴离子交换管,以使该羟基柠檬酸吸附于该阴离子交换管中,(3)以IA族金属氢氧化物将该羟基柠檬酸由该阴离子交换管中冲提出,以使该羟基柠檬酸被以金属盐形式释出于一第一溶液中,和(4)装填该第一溶液于一阳离子交换管中,以使该羟基柠檬酸被以自由酸形式收集于一第二溶液中;其中该水萃取物装填容量为该阴离子交换管之100至125%的以及该阳离子交换管之50至90%。5.如申请专利范围第4项之方法,其中该水萃取物被装填容量为该阴离子交换管之105至115%。6.如申请专利范围第4项之方法,其中该第一溶液被装填容量为该阳离子交换管之60至75%。7.如申请专利范围第6项之方法,其中该第一溶液被装填容量为该阳离子交换管之60至75%。8.如申请专利范围第4项之方法,其中该IA族金属氢氧化物为NaOH或KOH。9.如申请专利范围第4项之方法,其中该无盐水萃取物之制备首先萃取盐化之藤黄皮外皮和接着以一水溶性有机酸溶剂移除盐。10.如申请专利范围第9项之方法,其中该溶剂为丙酮或乙醇。
地址 印度