摘要 |
<P>L'invention concerne un procédé de fabrication d'un produit alimentaire comportant au moins une région de surface à base de matière grasse et de sucre présentant au moins un motif décoratif, caractérisé en ce qu'il comporte : a) projeter sous pression des gouttelettes pour former une impression d'une composition à base de matière grasse et/ ou de sucre réalisant le motif décoratifb) cristalliser le motif décoratif à une température inférieure ou égale à la température ambiante.</P>
|