摘要 |
resumo “processo para preparação de conserva de palmito de jaca”, consiste essencialmente de um processo de simples etapas de execução que utiliza o palmito de jaca verde como matéria-prima, que refogado com cebola, alho, pimentão, pimenta de arroz, salsa, sal e vinho dá origem a conserva de palmito de jaca envasada com azeite. |