一种具有调节高血糖功效的苦瓜玉竹饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有调节高血糖功效的苦瓜玉竹饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、玉竹、苦瓜、苦荞粉、葛根粉、绿豆粉、绞股蓝提取物、木瓜提取物、灵芝提取物、异麦芽酮糖醇、异抗坏血酸钠、叶绿素铜钠盐、甜菊糖苷、免疫球蛋白、乳铁蛋白、茶多酚、维生素C、酵母菌、活化食用级皂土、纳米壳寡糖、适量的水。本发明的玉竹苦瓜发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性制备口感和风味改善的中间产品；通过玉竹、苦瓜等的配伍，营养丰富，口感独特，具有调节糖代谢、防治高血糖的功效。

主权项

一种具有调节高血糖功效的苦瓜玉竹饮料，其特征在于，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶25‑26、玉竹35‑36、苦瓜26‑27、苦荞粉10‑11、葛根粉12‑13、绿豆粉14‑5、绞股蓝提取物5‑6、木瓜提取物6‑7、灵芝提取物3‑4、异麦芽酮糖醇2.3‑2.4、异抗坏血酸钠1.2‑1.3、叶绿素铜钠盐1.5‑1.6、甜菊糖苷1.1‑1.2、免疫球蛋白1.2‑1.3、乳铁蛋白1.1‑1.2、茶多酚1.4‑1.5、维生素C0.4‑0.5、酵母菌3.8‑4、活化食用级皂土17‑18、纳米壳寡糖3‑4、适量的水。