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发明名称
Fremgangsmåde til fremstilling af et mejeriprodukt med lavt lactoseindhold
摘要
The present invention relates to a method for producing a dairy product using an enzyme having lactase activity.
申请公布号
DK2234501(T3)
申请公布日期
2016.09.26
申请号
DK20080856318T
申请日期
2008.12.02
申请人
Novozymes A/S
发明人
HENRIKSEN, Hanne Vang;ERNST, Steffen;WILTING, Reinhard;TAMS, Jeppe Wegener;RUNGE, Mette Oerhrstroem;GULDAGER, Helle, Skov
分类号
A23C9/12
主分类号
A23C9/12
代理机构
代理人
主权项
地址
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