| 主权项 |
1.一种食品之保存方法,系将食品保存用具与食品一起放在矣品之收纳体,其特征为该食品保存用具包括:(a)至少有一部分以乙醇蒸气透过度为20g/㎡/24hr/5O%RH/40% 以上之薄膜制成封闭容器,及(b)在其内封闭含50容量另以上乙醇之液体。2.依请求专利部份第1.项之方法,其中含50容量%乙醇之液体乃形成凝胶而封闭在容器。3.一种食品保存用具,包括(a)至少有一部分为由乙醇蒸气透过度为20g/㎡/24hr/50,0&RH/40℃以上之薄膜制成之封闭容器,及(b)封闭在其内之合50容量%以上乙醇之液体。4.依请求专利部份第3.项之食品保存用具,其中选自棉、帝、纸、海棉,不织布及粉末之一种以上材料乃以乙醇水溶液沾湿而封入容器。5.依请求专利部份第3.项之食品保存用具,其中含 50 容量%乙醇之液体乃形成凝胶而封闭在容器。6.依请求专利部份第5.项之食品保存用具,其中容器乃由二不同型薄膜沿其全周缘互相封闭成层状构造,其一薄膜殆不让乙醇蒸气透过,两另一薄膜之乙醇蒸气透过度为20 g/㎡ / 24hr/5O%RH/40℃以上。 |
