血珊瑚草燕窝粥

摘要

本发明公开了血珊瑚草燕窝粥，由以下原料组成：血珊瑚草10-20g、香米15-25g、糯米10-20g、薏米5-15g、麦仁5-15g、冰糖5-15g；将血珊瑚草用水泡开洗净，然后加水用小火熬制1.8-2.2h，再加入香米、糯米、薏米、麦仁，用小火熬制0.8-1.2h，再加入冰糖化开既得。本发明提供一种营养丰富、绿色安全的燕窝粥，也扩展了血珊瑚草的应用范围。不添加任何香精，食味品质佳，易于吸收，适用于各种年龄的人，尤其是大病初愈、术后康复、以及中老年人。本发明制备工艺简单，特别适用于工业化生产。

主权项

血珊瑚草燕窝粥，其特征在于，由以下原料组成：血珊瑚草10‑20g、香米15‑25g、糯米10‑20g、薏米5‑15g、麦仁5‑15g、冰糖5‑15g；将血珊瑚草用水泡开洗净，然后加水用小火熬制1.8‑2.2h，再加入香米、糯米、薏米、麦仁，用小火熬制0.8‑1.2h，再加入冰糖化开既得。