| 摘要 |
Afin de produire un concentré de lait au moyen d'un filtrage par membrane du lait produit à une installation de traite, le lait est amené continuellement pendant la traite à l'espace de concentré (2) d'une unité de filtre à membrane (1), éventuellement après avoir été chauffé à une température située entre 50 et 70oC. Le degré de concentration du concentré sortant de l'espace de concentré est déterminé par le fait que deux pompes positives (13, 16) sont disposées pour travailler avec une relation interne constante en capacité, conçue chacune pour réguler un écoulement choisi parmi l'arrivée de lait à l'espace de concentré (2), la sortie de concentré de l'espace de concentré (2) et la sortie de filtrat de l'espace de filtrat (3) de l'unité de filtre à membrane (1). |
