摘要 |
<P>L'INVENTION CONCERNE UN MANDRIN POUR MACHINE DE POUSSAGE DE VIANDE SOUS BOYAU.</P><P>LE MANDRIN 38 COMPORTE UN CORPS 40 SUR LEQUEL PLUSIEURS ROULEAUX 56 SONT MONTES DE FACON A POUVOIR TOURNER ET A DEFINIR ENTRE EUX, PAR LEURS SURFACES EXTERIEURES EN CONTACT AVEC LE BOYAU REMPLI DE VIANDE, UN CONDUIT DANS LEQUEL CE BOYAU PASSE. LA FORME DE LA SURFACE EXTERIEURE DES GALETS ET LE MONTAGE DU CORPS DU MANDRIN DANS UN PALIER AFIN QU'IL PUISSE TOURNER PERMETTENT, D'UNE PART, D'IMPOSER UNE LEGERE RESISTANCE A L'AVANCE LONGITUDINALE DU BOYAU ET, D'AUTRE PART, DE FAIRE TOURNER CE DERNIER POUR LE FICELAGE.</P><P>DOMAINE D'APPLICATION : PRODUCTION DE SAUCISSES ET AUTRES PRODUITS POUSSES SOUS BOYAU OU ENVELOPPE, ETC.</P>
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