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<P>L'invention concerne une installation de stockage du lait. <BR/> Il est prévu des moyens de liaison de la vanne de sortie (3) à la vanne d'évacuation (13) de manière que la fermeture de la vanne de sortie (3) entraîne l'ouverture de la vanne d'évacuation (13). <BR/> Application notamment à l'industrie du lait.</P>
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