发明名称 双面自动煎蛋机之改良结构
摘要 本创作系一种双面自动煎蛋机之改良结构,其系于两阶层设置之机内各设有相互连动之输送装置,以依序输送煎蛋盘于加热装置上移动并配合加油装置、加油控制装置、洒装置以及各输送装置末端之翻转装置,使蛋可确实的被双面煎熟,并可一次大量依序制造,而达到自动化高速生产之目的者。
申请公布号 TW250672 申请公布日期 1995.07.01
申请号 TW083218787 申请日期 1994.12.30
申请人 张敏雄 发明人 张敏雄
分类号 A47J29/02 主分类号 A47J29/02
代理机构 代理人 林镒珠 台北巿长安东路二段一一二号九楼
主权项 1.一种双面自动煎蛋机之改良结构,其机系成前后高低两层之形态,其两层机之中央处各设向上开口之输送轨,而于输送轨内各设有一组输送装置,以输送煎蛋盘于输送轨内移动,各组输送装置内具燃烧瓦斯之加热装置以对输送装置之煎蛋盘加热,使于煎蛋盘内之蛋得以煎熟,而其两组输送装置间以动力连接装置连接,使动力得以相互传输更得以同步带动所属之煎蛋盘,而于一机底部另设动力装置以带动一输送装置,经动力连接装置将动力连接,并配合加油装置、洒 装置、控制加油装置加油动作之喷油控制装置以及设于各输送装置末端之翻转装置,使整体煎蛋之过程形成一自动化作业之目的者。2.如申请专利范围第1项所述之双面自动煎蛋机之改良结构,其中,输送装置主要系于煎蛋盘之行程始末处各横设有一传动轴,传动轴之两端各设有一链轮,两传动轴相对之链轮各绕设有输送链条,该各输送链条间隔铆设有一凸形枢片,枢片上向煎蛋盘端设一枢轴,长形之煎蛋盘相对端设有一突形枢耳,以供枢轴穿过,使煎蛋盘可随输送链条移动,而煎蛋盘系为一长方形之热传导盘体,其煎蛋盘之长度与两输送链条之宽度相当,而宽度约略大于一般煎蛋之圆径,其表面上间隔设有数个圆形凹陷状之煎蛋槽,以供煎蛋之用,其于上层机内输送装置之煎蛋槽圆径较小,而下层机内输送装置之煎蛋槽圆径较大,藉以较大的面积承接由上层机抛下的煎蛋,而输送链条相对于煎蛋盘异于枢耳端部处另铆设有一凸形之卡制片,其向煎蛋盘底部伸出卡柱,以止卡住煎蛋盘之底部,使煎蛋盘得以枢片为中心转动,并为卡柱抵止保持水平之状态者。3.如申请专利范围第1项所述之双面自动煎蛋机之改良结构,其中,加热装置系由机之侧壁伸入数瓦斯喷管,喷管垂直伸入机内至输送轨及煎蛋盘之下方处弯折并沿输送轨方向延伸,并于各喷管之顶缘布设有喷孔。4.如申请专利范围第1或2项所述之双面自动煎蛋机之改良结构,其中,动力连接装置系于两组输送装置相近之传动轴相对端部各设有一组同步链轮,两组同步链轮齿数相同,且其间以一链条带动,使两组输送装置得以同步动作者。5.如申请专利范围第1项所述之双面自动煎蛋机之改良结构,其中,动力装置系于机底部设有一马达,马达之中心轴穿出机侧壁带动一皮带轮状之主动轮,其外部绕设皮带,皮带另端则绕于一被动轮外部,而被动轮之中心为一组输送装置之传动轴穿过固定一体带动,藉由马达之转动,使两组输送装置得以经由动力连接装置连接成一体连动的形态者。6.如申请专利范围第1项所述之双面自动煎蛋机之改良结构,其中,加油装置主要系于机底部设有一油箱,油箱经油管连接一抽油泵,抽油泵延伸出注油管至各输送装置相对于各煎蛋盘行程之始端并可对各煎蛋盘之各煎蛋槽依序喷出定量的食用油料,而控制该食油料喷出之喷油控制装置系设于一输送装置传动轴之端部,其系传动轴同轴设小圆径之链轮,另水平方向设有一惰转之链轮,两链轮间绕设有控制链条,控制链条间隔突伸出数触动杆,而于链条行程以外之部份设一微动开关,使该控制链条与输送装置之输送链条同轴带动,并相对煎蛋盘之间距以两组链条之比例距离设置之触动杆,使各触动杆触动微动开关时,正可启动抽油泵将油箱内之油注入注油管内喷入各相对的煎蛋盘之煎蛋槽内,以利煎蛋注油的进行者。7.如申请专利范围第1项所述之双面自动煎蛋机之改良结构,其中,于机之上方架设有一洒 装置,其系以由机两侧直接向上伸出之架体支撑一长方形盒状之承 体以承放食 于其中,承 体横跨于输送轨之上方,长宽与煎蛋盘相当,承 体之封闭底部相对各煎蛋槽处设数贯穿孔状之洒 孔,而于洒 孔上方穿过承 体两侧壁之转轴上相对洒 孔处设拨 刷,拨 刷相对各洒 孔一端各设两组具弹性之刷体,而于转轴穿出承 体之一端为一马达带动。8.如申请专利范围第1项所述之双面自动煎蛋机之改良结构,其中,于各输送装置行程之末端机上各设有一翻转装置,其主要系于机两侧端面上水平伸设一定位架,定位架之中央垂直向上突伸一靠架,靠架系成一杆状体,其由定位架向上延伸至约与输送装置传动轴等高处再水平弯折成L状之靠盘端,靠盘端伸至相对输送装置之范围内,使输送装置之煎蛋盘至此以枢轴为中心配合重力之关系,产生转动,并使煎蛋盘之另端靠向靠架之靠盘端,煎蛋盘之煎蛋槽面向下,使煎蛋盘内之煎蛋得以向下抛出,其中,上层之输送装置煎蛋盘至此翻转,正可抛向下一层输送装置之煎蛋盘内,至相对该层之翻转装置,再行将煎蛋盘翻转,而于该层翻转装置之下方由机向下斜伸出一导板。9.如申请专利范围第1项所述之双面自动煎蛋机之改良结构,其中,于两组输送装置之下方由机支撑架设凹口向上之承盘。10.如申请专利范围第1项所述之双面自动煎蛋机之改良结构,其中,于机上另架设有一拱状之烘烤装置,其烘烤装置主要系于机输送轨之上方设有数排火排,各火排中央以瓦斯管连通,火排之底端面具有一层金属网体及陶磁导热板形成一向下发热之结构。第一图:系本创作之侧视平面示意图。第二图:系本创作之俯视平面示意图。第三图:系本创作之两层机相接处局部立体示意图。第四图:系本创作之喷油控制装置侧视平面图。第五图:系本创作之加上烘烤装置实施侧视平面图。第六图:系本创作
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