发明名称 食品包馅机之成型刀具结构改良
摘要 本创作系有关于一种食品包馅机之成型刀具结构改良,各成型刀具系呈多个相互贴靠圈围成组使用者,于成型刀具前段取对角线置设一靠刀斜面,此靠刀斜面可使成型刀具前端构成为尖锥形之刀口,于刀口上方预设一下成型凹部,另于刀口下方置设一上成型凹部,其中,于间隔并靠之成型刀具下方,采竖向固设一开具有倒U形通孔之衔接板,该倒U形通孔可供支撑横板末端之移位板,呈横向因应食品之尺寸大小取适当位置组入,且移位板内部预设之螺纹穿孔可使定位螺杆穿贯并连结螺帽,俾以达到夹合支撑横板定位于衔接板固设之目的者。
申请公布号 TW303604 申请公布日期 1997.04.21
申请号 TW084208078 申请日期 1995.06.10
申请人 蔡石柱 发明人 蔡石柱
分类号 A21C11/00 主分类号 A21C11/00
代理机构 代理人 颜福桢 台南县仁德乡太子路六七七号
主权项 一种食品包馅机之成型刀具结构改良,其成型刀具系呈多个相互贴靠圈围成组使用,各成型刀具由呈┌形之矩方块体构成,于成型刀具之前端取对角线置设一靠刀斜面,此靠刀斜面可使成型刀具前端构成为尖锥形之刀口,于刀口上方衔接靠刀斜面设有一下成型凹部,此下成型凹部之表面凹设有诸多横槽,并于下成型凹部中间处设以凹沟者,另于刀口下方衔接靠刀斜面且对应下成型凹部之位置亦设有一上成型凹部,此上成型凹部之中间处设有凹沟者;其特征在于:各间隔并靠之┌形成型刀具下方采竖向立设一衔接板,此衔接板之中间处设一倒U形通孔,此倒U形通孔可供支撑横板末端之移位板呈横向组入,其移位板内部开设以一螺纹穿孔,此螺纹穿孔可供定位螺杆穿贯后具与螺帽连结,致使支撑横板可依靠衔接板实施上下调整夹合定位,俾达到因应食品成型尺寸不同适当变化调整支撑位置之目的者。图示简单说明:第一图:习用成型刀具之构造立体图第二图:习用成型刀具之使用示意图第三图:本创作成型刀具之构造立体分解图第四图:本创作成型刀具之构造俯视详图第五图:本创作成型刀具之构造前视详图第六图:本创作成型刀具之连组示意图第七图:本创作成型刀具之连组俯视图(刀口聚合)
地址 台南巿北区文贤路三一三巷六十二号