| 摘要 |
본 고안은 육류 구이용 가스 로스터에 관한 것이다. 본 고안의 목적은 공기유로를 내부에 형성시켜 계속적으로 순환시키면서 상대적으로 비중이 공기보다 낮은 연기를 공기유로를 통해 물과 충돌시킴으로써, 공기에 함유된 연기의 작은 입자들이 물 입자와 충돌 한몸 결합되어 손쉽게 집진(集塵)될 뿐만 아니라, 분해와 조립이 손쉽고 간편하여 기름때나 오물의 청소가 손쉽게 이루어져 항상 청결한 상태를 계속적으로 유지시킬 수 있는 육류 구이용 가스 로스터를 제공함에 있다. 이러한 목적을 위해 본 고안은, 일측에 한몸 결합된 가스저장 공급장치(90)에 의해 발화되는 버너 몸체(96)를 갖는 가스 로스터에 있어서, 상기 버너 몸체(96)의 가스불에 의해 육류를 굽고 내측에 공기가 상·하로 순환되는 공기유로가 형성된 로스터 몸체(A)와; 상기 로스터 몸체(A) 외주면에 결합되어 몸체(A)내의 오염된 공기를 유입하는 송풍수단(B)과; 상기 송풍수단(B)에 의해 유입된 오염된 공기를 정화시켜 로스터 몸체(A)내로 다시 토출시키는 공기정화수단(C)을 구비하여 육류의 가열시 발생하는 연기와 냄새를 손쉽게 제거할 수 있을 뿐만 아니라, 각각의 분해와 조립이 손쉽고 간편하여 기름때나 오물의 청소가 손쉽게 이루어져 항상 청결한 상태를 계속적으로 유지할 수 있는 특징이 있다. |
