| 摘要 |
훈연 후의 냄새의 잔류가 적고, 또한, 미생물 억제 효과 및 소취 효과에 우수한 훈연제 조성물, 훈연 장치 및 훈연 방법을 제공한다.은을 함유하는 약제와, 유기 발포제를 함유함에 의해 이루어지는. 상기 약제는, 체적평균 입자경 0.01 내지 1000㎛인 것이 바람직하고, 상기 유기 발포제는, 아조디카르본아미드인 것이 바람직하고, 발포 조제로서 산화 아연, 탄산 아연, 스테아린산 아연, 스테아린산 마그네슘, 산화 마그네슘, 탄산 칼슘 및 인산 칼슘으로 이루어지는 군으로부터 선택되는 1종 이상을 함유하는 것이 보다 바람직하다. 본 발명의 훈연 장치(10)은, 상기 훈연제 조성물을 충전한 훈연제부(32)와, 가열부(20)와, 상기 가열부에서 생긴 열을 상기 훈연제부에 전하는 전열부를 마련함에 의해 이루어진다. 본 발명의 훈연 방법은, 상기 훈연제 조성물을 간접적으로 가열함에 의해 이루어진다. |
