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经营范围
发明名称
一种肉制品及其制备方法
摘要
本发明是一种肉制品及其制备方法,它包括猪精瘦肉250克,其特征在于它还包括鲜枣5—150克、大蒜5—90克、薏仁5—80克、木耳5—80克、荸荠5—20克、胡萝卜5—20克、南瓜5—20克、核桃5—20克、菱角5—20克、食醋半斤,该产品通过以下方法获得,把植物品研成细末,把猪精瘦肉切成薄薄的几十块,把它们掺合在一起拌均匀,然后放在一个猪膀胱里,放入锅中加慢火煮数小时即可,在锅中也可以用其它老汤煮。
申请公布号
CN1045251C
申请公布日期
1999.09.29
申请号
CN93109504.2
申请日期
1993.08.03
申请人
阎继杰
发明人
阎继杰
分类号
A23L1/317
主分类号
A23L1/317
代理机构
代理人
主权项
1.一种肉制品,它包括猪精瘦肉250克,其特征在于它还包括鲜枣51-50克、大蒜5-90克、薏仁5-80克、木耳5-80克、荸荠5-20克、胡萝卜5-20克、南瓜5-20克。核桃5-20克、菱角5-20克、食醋半斤,该产品通过以下方法获得,把植物品研成细末,把猪精瘦肉切成薄薄的几十块,把它们掺合在一起拌均匀,然后放在一个猪膀胱里,放入锅中加慢火煮数小时即可。
地址
262100山东省安丘县肉类联合加工厂
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