具有扁平形状食材之油炸调理方法及油炸调理器

摘要

本发明之具有扁平形状食材之油炸调理方法及油炸调理器系设置于油炸油层内使具有扁平形状的食材其宽广面与油炸油层的油面形成垂直的关系以进行油炸调理。