一种抗性淀粉保健面粉

摘要

本发明提供一种抗性淀粉保健面粉，该面粉是由以下重量配比的原料组成：小麦二道麸子面粉15－45份、燕麦粉10－30份、豆渣粉5－25份、玉米粉5－25份、魔芋粉10－30份、中药添加剂1－5份；中药添加剂是由以下重量配比的原料组成：山药25－90份、天花粉15－50份、茯苓9－30份、泽泻12－45份、党参25－60克。本发明抗性淀粉保健面粉和现有普通面粉相比，具有原料搭配合理、营养保健并举、口感好、可满足社会上肥胖群体和糖尿病等“畏糖”群体膳食难题等特点，因而，具有很好的推广使用价值。

主权项

1.一种抗性淀粉保健面粉，其特征在于是由以下重量配比的原料组成：小麦二道麸子面粉15-45份、燕麦粉10-30份、豆渣粉5-25份、玉米粉5-25份、魔芋粉10-30份、中药添加剂1-5份。