一种脱水酸乳的生产方法

摘要

一种脱水酸乳的生产方法，其特点是将纯鲜酸乳采用冻结升华干燥技术脱去97％以上的水分，包在防潮包装内。本发明的优点是；保持原有的营养和口味不变、保质时间长、易保存、方便运输和携带，能更好地满足人们地需求。

主权项

1、一种脱水酸乳的生产方法，其特征在于酸乳的脱水是通过冻结升华干燥技术来实现的，脱水的最终结果是含水量低于3％。