摘要 |
Procedimiento de fabricación de un producto en polvo a base de miel, que siendo especialmente útil o indicado para la elaboración, por simple mezcla de sólidos o polvos, de productos dietéticos y alimenticios, en general, instantáneos, preparados o semipreparados, esencialmente se caracteriza porque primeramente se procede al mezclado de las materias primas: miel natural (en proporciones que varían del 65% al 85%, preferentemente el 74%), harina (de cualquier cereal o féculas de cualquier tipo y en proporciones del 15% al 35%, preferentemente el 25%) y, opcionalmente, un producto antiaglomerante (preferentemente el estearato cálcico en proporciones del 0,5% al 1,5%, generalmente al 0,9%).
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