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Máquina de escurrido y presecado por aire frío o caliente de productos hortofrutícolas, caracterizada por estar constituída por un bastidor soporte en que se monta una pluralidad de barras, repartidas de modo que en la entrada aparezca un tramo de rodillos absorbentes, que eliminan las gotas de agua que cubren los frutos a tratar, seguidamente a tratar, y finaliza la instalación con un conjunto de rodillos absorbentes dispuestos en la salida de la citada maquina, yendo el anterior conjunto de componentes montado en la parte superior, mientras que en la zona inferior va montado un tren de rodillos exprimidores y la presiente que se ejerce a través de los rodillos superiores sobre los inferiores, se realiza por simple gravedad del propio peso de los mencionados orificios absorbentes sobre los rodillos exprimidores, mediante operación manual haciendo girar volantes que aproximan mas o menos los rodillos superiores contra los inferiores o empleando un dispositivo mecánico proporcionado por un moto-reductor.
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