一种糖块生产系统

摘要

本发明涉及一种糖块生产系统，包括机架、控制系统，其创新点在于：该机架还包括：称重溶糖机构、熬糖机构、辅料添加捏合机构、压皮成型机构和冷却分糖机构；通过采用整体式的控制监管系统，将糖块在生产的规程中的状态参数实时跟踪记录监管，使得糖块的生产实现自动化的控制，节约了大量的人力物力，同时将整个生产生连接呈一个整体，减少了半成品的糖块在生产过程中转运造成的资源浪费、降低了成本；系统能有效实时的反映生产的动态，为生产管理者提供良好的数据信息，为使用者提供一个良好的友好操作画面，为维护工程师提供良好的设备维护信息，帮助快速找到故障点。

主权项

一种糖块生产系统，包括机架、控制系统，其特征在于：该生产系统还包括：a:称重溶糖机构：包括原料罐、配料罐、溶糖罐和储糖罐；溶糖罐与储糖罐上设置有温度传感器a和温度传感器b；所述配料罐上设置有一根原料进口主管道，该主管道与各个原料罐之间通过分管道相连且通过光电开关控制分管道与各个主管道相连的位置；所述配料罐中设置有由电机驱动的搅拌桨，配料罐的输出端口与溶糖罐相连，溶糖罐的输出端口与储糖罐相连；温度传感器a与温度传感器b以及光电开关接入控制系统；b：熬糖机构：包括蒸汽罐和熬糖罐；熬糖罐的进料端与储糖罐相连，熬糖罐上连接有蒸汽罐管道，熬糖罐上设置有温度传感器c；温度传感器c接入控制系统；c：辅料添加捏合机构：捏合机构与熬糖机构的输出端相连，包括钢带、酸粉机、香料混合器、捏合机a和捏合机b；钢带、酸粉机、香料混合器、捏合机a和捏合机b的启动均由光电开关控制，光电开关接入到控制系统中；香料混合器输入端口与熬糖机构的输出端口相连，香料混合器的输出端口位于钢带的上方，钢带的上设置有糖膏整理板；捏合机a安装在钢带的输出端，捏合机b安装在捏合机a的输出端，酸粉机与捏合机b相连配合；d：压皮成型机构：包括压辊、输送平台和成型压辊；压辊具有若干个且安装在输送平台上，压辊到输送平台的距离沿着糖膏的输送方向依次减小；若干个压辊采用同频控制器控制使压辊的转速相同，同频控制器接入到控制系统中；成型压辊位于压辊的压平糖片之后使糖片挤压成颗粒状；成型压辊的下压频率由控制系统控制通过变频器；e：冷却分糖机构：冷却分糖机构连接在压平成型机构之后；包括冷库和筛糖机；所述冷库中安装有温度传感器d和湿度传感器，冷库中的湿度控制开关与温度控制开关均与接入控制系统；所述筛糖机连接在冷库之后，将冷却固化的糖块进行筛选；所述控制系统包括溶糖机控制系统、熬糖机控制系统、捏合机控制系统、压皮成型控制系统和冷却筛糖控制系统。