摘要 |
II dispositivo di schiumatura del latte comprende un corpo di contenimento del latte ed un corpo di miscelazione a sua volta comprendente una camera di miscelazione, un canale di alimentazione del latte dal corpo di contenimento alla camera di miscelazione, un circuito di alimentazione di vapore comprendente un canale di alimentazione di vapore alla camera di miscelazione, un canale di alimentazione di aria alla camera di miscelazione, ed un canale di uscita del latte dalla camera di miscelazione, nel canale di alimentazione del latte essendo prevista una valvola di intercettazione azionabile dal vapore del circuito di alimentazione del vapore. |