(A3 B1) ;PROCESS FOR THE RACEMISATION OF OPTICALLY ACTIVE AMINOACIDS

摘要

Die Racemisierung optisch aktiver Aminosäuren (einschließlich ihrer N-Acylderivate) durch Erhitzen mit Carbonsäuren erfolgt besonders leicht mit schwerflüchtigen Carbonsäuren. Es genügen katalytische Mengen an Säure, vorteilhaft sind äquimolare Mengen oder ein Überschuß, der als Verdünnungsmittel dient. Ein Reaktionsgemisch aus einer enzymatischen Racematspaltung kann nach Abtrennung der L-Aminosäure und des Wassers unmittelbar zur Racemisierung erhitzt werden.