一种可定量的新型菜刀

摘要

本实用新型属于厨房用具技术领域且公开了一种可定量的新型菜刀，包括菜刀主体、可拆卸螺栓、支撑夹板、切割底座、导水槽、支撑臂、固定螺丝、菜刀把手、套手架、不锈钢刀刃、导气槽、定量板、可伸缩板、弹性卡板和松紧旋钮。本实用新型设置有切割底座、定量板和不锈钢刀刃，且菜刀主体是可以拆卸掉单一进行使用的，在对食材进行切割时可以给菜刀主体提供着力点的支撑，无需使用者手动支撑，而且可以通过调节定量板对食材进行定量切割，提高了该装置的切割效率，该装置结构简单易操作，投入成本低，安全高效，易于推广。

主权项

一种可定量的新型菜刀，包括菜刀主体(1)、可拆卸螺栓(2)、支撑夹板(3)、切割底座(4)、导水槽(5)、支撑臂(6)、固定螺丝(7)、菜刀把手(8)、套手架(9)、不锈钢刀刃(10)、导气槽(11)、定量板(12)、可伸缩板(13)、弹性卡板(14)和松紧旋钮(15)，其特征在于：所述菜刀主体(1)通过可拆卸螺栓(2)安装在支撑夹板(3)上，支撑夹板(3)设置在切割底座(4)上，且切割底座(4)内侧设置有导水槽(5)，所述菜刀主体(1)右侧设置有支撑臂(6)，且支撑臂(6)通过固定螺丝(7)来固定，所述支撑臂(6)右侧设置有菜刀把手(8)，菜刀把手(8)下侧壁设置有套手架(9)，所述菜刀主体(1)下侧设置有不锈钢刀刃(10)，不锈钢刀刃(10)前侧壁设置有导气槽(11)，所述菜刀主体(1)前侧设置有定量板(12)，定量板(12)内侧设置有可伸缩板(13)，可伸缩板(13)前侧设置有弹性卡板(14)，所述定量板(12)上侧壁设置有松紧旋钮(15)。