| 发明名称 |
PRODUCTION METHOD OF HYGIENE HANDLIED BROWN RICE IMPROVED PRESERVATION AND RICE COOKING SPEED |
| 摘要 |
본 발명은 취반속도 및 저장성이 향상된 위생화처리 현미의 제조방법에 관한 것으로서, 도정하여 식이섬유의 함량이 높은 현미에 식물첨가물 및 자외선을 이용하여 위생처리를 하여 현미의 풍미를 개선하고 보관기간을 증가시켜 저장 및 유통을 용이하게 한 취반속도 및 저장성이 향상된 위생화처리 현미의 제조방법에 관한 것이다. |
| 申请公布号 |
KR101678732(B1) |
申请公布日期 |
2016.11.22 |
| 申请号 |
KR20140107944 |
申请日期 |
2014.08.19 |
| 申请人 |
연무농업협동조합;건양대학교산학협력단 |
发明人 |
홍재훈 |
| 分类号 |
A23L7/152;A23B7/015;A23L3/28;A23L3/40 |
主分类号 |
A23L7/152 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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