| 主权项 |
1.本创作系往提供一种在碎肉类中分离流动住成分之设置,此设置用以处理包含流动住成分及非流动性成分的材料混合物,特别是食物的准备,系藉将流动性成分从所述之混合物中分离,所述装置包含:(一)一从动多孔鼓,往有效区内至少有一非多孔的圆周区及最少一多孔之圆周区;(二)一压力带,围绕所述圆周的一部分,并与所述之多孔鼓形成一进口楔;(三)至少一压力滚轮,以将所述之皮带枢动;(四)供给装置系将所述之待处理混合物供给至所述多孔鼓及压力带之间的进口楔。2.依据申请专利范围第1项所述之往碎肉类中分离流动性成分之装置,其中有一非多孔的圆周区包围多孔鼓的中央部分,往中央部分的每侧,至少设有一多孔边缘区。3.依据申请专利范围第1项之装置,其中所述之围绕所述多孔鼓中央部分之一非多孔圆周区,其所述中央部分的每侧,至少有一多孔边缘区。4依据申讲专利范围第1项之装置,其中所述最少一非多孔圆周区及所述至少一多孔区的所述压力带,其厚度自中央向边际逐渐减少。5.依据申请专利范围第1项之装置,其中所述一非多孔圆周区及所述一多孔区的所述压力带,其原度自中央向边际逐渐减少。6.依据申请专利范围第1项之装置,其中所述一非多孔圆周区及所述多孔边际区之一区之压力皮带,其厚度自其中央向边缘逐渐减少。7.依据申请专利范围第1项之装置,其中所述多孔鼓的所述有效区之设计为双锥体,其最大直径在所述一非多孔圆周区的中央向边缘逐渐减少。8.依据申请专利范围第1项之装置,其中所述多孔鼓的所述有效区之设计为双锥,其最大直径位于所述一非多孔圆周区的中央。9.依据申请专利范围第1项之装置所述,其中多孔鼓之有效区,其设计为双锥体,其最大直径设于所述一区非多孔圆周区之中心。10.依据申请专利范围第1项之装置所述,其中其面对压力带之所述多孔鼓之所述圆 |
