| 摘要 |
PROCEDE DE PREPARATION DE PATES A BASE DE VIANDES PURES ET DE FOIE PROVENANT DU MEME ANIMAL COMESTIBLE, CARACTERISE EN CE QU'IL PRESENTE UNE TENEUR EN MATIERES GRASSES INFERIEURE A 10 %, CONTENANT DU LAIT NATUREL OU ECREME, DES OEUFS ENTIERS BATTUS, AINSI QUE DES CONDIEMENTS, DES EPICES, DES AROMATES ET DES GARNITURES, TELLES QUE, CHAMPIGNONS, POIVRONS, POIVRE VERT, ETC... LES PATES OBTENUS SUIVANT LE PROCEDE RELATIF A LA PRESENTE INVENTION, SERONT DOTES DES PROPRIETE DE MOEULLEUX ET D'ONCTUOSITE |
