PHOSPHORYLATED LIPID BASED DIETETIC COMPOSITIONS AND THEIR USE IN THE IMPROVEMENT OF VISION PROBLEMS

摘要

L'invention se rapporte à de nouvelles compositions riches en lipidesphosphorés d'origine naturelle. Elle a pour objet des compositions diététiques dont les constituantsprincipaux sont : a) un triglycéride de formule dans laquelle X et Y, identiques ou différents, représentent le reste acyle d'un acide gras polyinsaturé ayant de 18 à 24 atomes de Carbone. R est de l'hydrogène ou un carboxyle et Z est un radical aminé, primaire, secondaire, tertiaire ou quaternaire et b) de l'huile de poisson des mers froides riches en DHA, en EPA et en Vitamine A en association ou en mélange avec un diluant, un agent support et/ou un agent liant et un complément alimentaire. Ces compositions sont utiles pour l'amélioration des troubles de lavision