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Una composición limpiadora contiene (a) un agente tensioactivo detersivo y (b) un compuesto de poliaminoácido o un precursor del mismo, el componente (b) siendo protegido contra contacto con un nivel de alcalinidad que produciría degradación del mismo. El componente (b) se puede estabilizar, por ejemplo, revistiéndolo con un compuesto de ácido orgánico o con un polímero formador de película; aglomerándolo con un nivel controlado de un compuesto alcalino o de reacción alcalina (v.gr., carbonato de sodio); por granulación-aspersión del mismo en mezcla con un agente tensioactivo no iónico; encapsulándolo con una resina basada en silicón, o incorporándolo en una composición que es no alcalina. La capacidad de almacenamiento de las composiciones se mejora de esta manera.
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