| 发明名称 |
Seasoning material |
| 摘要 |
A seasoning composition containing food and an amino acid derivative that imparts a "thick, sour taste" to the food.
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| 申请公布号 |
US5688546(A) |
申请公布日期 |
1997.11.18 |
| 申请号 |
US19950504136 |
申请日期 |
1995.07.19 |
| 申请人 |
AJINOMOTO CO., INC. |
发明人 |
SHIMA, KEIGO;HARADA, TSUTOMU;SUZUKI, EIICHIRO;HONDA, YUTAKA |
| 分类号 |
A23L1/22;A23L1/221;A23L1/226;A23L1/227;A23L1/228;C07C229/16;C07C279/14;C07D233/88;(IPC1-7):A23L1/22 |
主分类号 |
A23L1/22 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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