食物刮削器与食物刮削器用之食物固持器

摘要

将食物在安装有刃板之滑擦台上滑擦移动而形成刮削片之知的食物刮削器，于刮削刃设成与滑擦方向呈垂直相交之姿势时，其刮削作用变成「历切」，而于刮削刃设成倾斜状时，则食物易于横滑。又，无有调整刮削月厚度之功能。本创作系为解决该等课题而设。其构成包括有:一滑擦台本体3，具有滑擦移动食物用的滑擦面35;一刮削刃板5，具有略呈V字形之刮削刃5a，安装于滑擦台本体3上而位于较前述滑擦面35为高之位置;一可动滑擦台7，系成为滑擦面35之开始滑擦面范围29，且支持于滑擦台本体3上并可昇降自如;一调整杆9，可使前述可动滑擦台7昇降。藉此，迫使刮削刃5a所形成之刮削作用成为「牵拉刮削」，然而，因食物45系抵接位于切削刃5a曲顶部两侧的两处所上，故无将滑擦移动食物45之力有朝横切方向导引之虞。

主权项

1.一种食物刮削器,系具有:一滑擦台,设有滑擦移动食物用的滑擦面;一刮削刃板,安装于滑擦台上使刮削刃位于较前述滑擦面为高之位置;且使刮削刃板之刮削刃形成为朝向滑擦面之滑擦开始侧领域打开之略V字形状者。2.一种食物刮削器,其具有:一滑擦台本体,设有滑擦移动食物用之滑擦面;一刮削刃板,安装于滑擦台本体上,设成使刮削刃位于较前述滑擦面为高之位置;其系将形成滑擦面之滑擦开始侧领域的可动滑擦台支持于滑擦台本体上成昇降自如状,并设有可相对于刮削刃调节可动滑擦台高度的调节装备。3.如申请专利范围第1项或第2项所记载之食物刮削器,系自滑擦面上的接近刮削板的刮削刃之位置起,以等间隔配置朝上方突起之多数削丝刃所成者。4.如申请专利范围第3项所记载之食物刮削器,系以自金属板切立之多数切立片作为削丝刃,而作成削丝刃板,而将多数个该等削丝刃板上下重叠设置,而使下侧的削丝刃板穿过上侧的削丝刃板的切立孔而朝上方突出者。5.一种食物刮削器用食物固持器,其食物刮削器为具有:一滑擦台,设有滑擦移动食物用之滑擦面;一刮削刃板,系安装于滑擦台上使刮削刃位于较前述滑擦面为高之位置;藉由在前述滑擦面上滑擦移动食物而以刮削刃刮削该食物;其食物固持器为有:一滑座,系设成于滑擦台之滑擦面以外之部位上成滑动自如;一食物压件安装部,系于前述滑座上,自形成于对应滑擦面之领域上之孔周缘向上突出之筒状物;一食物压件,于下端面上形成有多数压钉,且收容于前述食物压件安装部上呈于上下方向滑动自如状;食物之固持系以食物压件之下端面与滑擦台之滑擦面之间之夹压作用进行者。图式简单说明:第一图:为本创作第1实施型态有关之食物刮削器之立体图。第二图:为第一图中之食物刮削器之分解立体图。第三图:为第一图所示之食物刮削器之放大底视图。第四图:为沿第三之A-A线切断之放大断面图。第五图:为本创作之实施型态之食物固持器之立体图。第六图:为将第五图之食物固持器置放于第一图所示之食物刮削器等上之状态之垂直断面图。第七图:为沿第六图之B-B线切断之端面图。第八图:为本创作之第二实施型态有关之食物刮削器的立体图。第九图:为第八图所示之食物刮削器之削丝刃板和刃板压件之立体图。第十图:为第八图所示之食物刮削器主要部之放大垂直断面图。第十一图:为涗第十图之C-C线切断之放大断面图。第十二图:为本创作之第三实施型态之食物刮削器之要部之放大俯视图。第十三图:为沿第十二图之D-D线切断之放大断面图。第十四图:为第十二图所示之食物刮削器之2种削丝板之示意图。