发明名称 鱼体去鳞切头装置
摘要 一种鱼体去鳞切头装置,其主要包含一输送带推进组、一组置鱼座、一组自动刮鳞装置、一组自动冲洗装置、一组输送带转换装置、一组鱼体切头夹具、一组自动切头装置及一组砧板清除装置。利用置鱼座置放并夹住鱼头,以自动刮鳞装置配合鱼身之曲线刮鳞,经冲水清洗后推送至第二输送带并移至切鱼头座,以夹具夹住鱼身并完成自动切头。
申请公布号 TW465276 申请公布日期 2001.11.21
申请号 TW088220604 申请日期 1999.12.03
申请人 财团法人工业技术研究院 发明人 李昌周;康健群;张隆武;洪基彬
分类号 A22C25/02 主分类号 A22C25/02
代理机构 代理人
主权项 1.一种鱼体去鳞切头装置,系包含:一输送带推进组可藉动力带动前进;一置鱼座,其设于该输送带上供一特定大小之鱼身置放;及一组自动刮鳞装置,设于输送带行进路线上进行鱼身刮鳞。2.依申请专利范围第1项之鱼体去鳞切头装置,其中该输送带推进组包含一输送带及一组码头顶块,该码头顶块系设于输送带行进路线上。3.依申请专利范围第1项之鱼体去鳞切头装置,其中该置鱼座包含一承座及一组鱼身固定件,该承座用以供一特定大小之鱼身置放,该鱼身固定件系利用该码头顶块触动以固定鱼身。4.依申请专利范围第1项之鱼体去鳞切头装置,其中该自动刮鳞装置包含复数组滚筒刮刀组、复数万向接头、复数驱动元件及复数弹性元件,各万向接头一端连接一滚筒刮刀组而另一端与驱动元件相连接以带动滚筒刮刀组转动,弹性元件则连接该万向接头侧边,各滚筒刮刀组上设有一转轴及刀锋方向配合鱼身曲线变化之复数刮刀,藉鱼身厚度撑开转轴并藉弹性元件提供恢复弹力以使滚筒刮刀组压迫鱼身刮鳞。5.依申请专利范围第2项之鱼体去鳞切头装置,其中该置鱼座另包含一鱼头卡座,该鱼身固定件包含一鱼头夹具,该鱼头夹具包含一组顶压传动组及一夹持部,该顶压传动组之一端为触动端而另一端连接夹持部,码头顶块设于该顶压传动组触动端之行进路线上,当置鱼座前进至码头顶块位置时,藉该码头顶块触动并经顶压传动组传动,即带动夹持部夹住鱼头。6.依申请专利范围第5项之鱼体去鳞切头装置,其中该顶压传动组包含一转轴及两延长臂,该触动端为一顶压辊轮,两延长臂分别固定于转轴上,夹持部与顶压辊轮则分别结合于两延长臂之一端。7.依申请专利范围第3项之鱼体去鳞切头装置,其中该鱼身固定件另包含一夹具压力调节件,该夹具压力调节件包含一弹簧及一设有螺纹之调节杆,调节杆一端螺旋结合于该置鱼座上,该弹簧设于调节杆另一端与结合辊轮之延长臂间用以施力于该结合辊轮之延长臂。8.依申请专利范围第4项之鱼体去鳞切头装置,其中该'复数组滚筒刮刀组包含垂直滚筒刮刀组及水平滚筒刮刀组。9.依申请专利范围第8项之鱼体去鳞切头装置,其中该复数组滚筒刮刀组包含至少一垂直滚筒刮刀组,该垂直滚筒刮刀组之转轴为垂直方向且所设刮刀之刀锋方向系以水平方向为主并依鱼身曲线进行角度调整。10.依申请专利范围第9项之鱼体去鳞切头装置,其中该垂直滚筒刮刀组之转轴系重直悬空设置,转轴上方经万向接头结合驱动元件。11.依申请专利范围第9项之鱼体去鳞切头装置,其中该置鱼座另设有至少一组水平撑臂,该撑臂之宽度大于鱼头夹具及鱼头卡座之宽度,藉水平撑臂向左右方向顶压该连接臂,以避免左右两侧之垂直滚筒刮刀组与该鱼头夹具及该鱼头卡座接触。12.依申请专利范围第9项之鱼体去鳞切头装置,其中该垂直平滚筒刮刀组为复数组,各垂直滚筒刮刀组之刮刀刀锋连线形成之曲线弧度系配合不同之鱼身部位。13.依申请专利范围第8项之鱼体去鳞切头装置,其中该复数组滚筒刮刀组包含至少一水平滚筒刮刀组,该水平滚筒刮刀组之转轴为水平方向且所设刮刀之刀锋方向系以垂直方向为主并依鱼身曲线进行角度调整。14.依申请专利范围第13项之鱼体去鳞切头装置,其中该水平滚筒刮刀组之转轴系水平悬空设置,转轴一端经万向接头结合驱动元件。15.依申请专利范围第13项之鱼体去鳞切头装置,其中该置鱼座另设有至少一组垂直撑臂,该水平滚筒刮刀组上另设有一垂直连接臂,该垂直连接臂之一端连接于万向接头而另一端则低于垂直撑臂之高度,藉垂直撑臂向上顶压该垂直连接臂,以避免水平滚筒刮刀组与该鱼头夹具及该鱼头卡座接触。16.依申请专利范围第1项之鱼体去鳞切头装置,其中另包含一组自动冲洗装置,该自动冲洗装置设于输送带行进路线上位于自动刮鳞装置之后方,用以冲洗已刮除但仍附着于鱼身上之鳞片。17.依申请专利范围第1项之鱼体去鳞切头装置,其中另包含一第二输送带及一组自动切鱼头装置,该自动切鱼头装置设于该第二输送带行进路线上,用以将已刮除鳞片之鱼身自动完成切下鱼头之动作。18.依申请专利范围第11项之鱼体去鳞切头装置,其中另包含一输送带转移装置,设于该输送带行进路线上之末端,用以将鱼身由该输送带转移至该第二输送带,该输送带转移装置包含一自动夹鱼尾装置及一冲水推动装置,藉冲水推动装置推动鱼身由该输送带移动至该第二输送带、藉该自动夹鱼尾装置使鱼身被推动时保持鱼头朝前。19.依申请专利范围第17项之鱼体去鳞切头装置,其中该自动切鱼头装置包含一夹具组及一切刀组,该夹具组设于该第二输送带前端,用以自动夹持并固定鱼身,该切刀组设于该第二输送带后端,用以自动切断鱼头。20.依申请专利范围第19项之鱼体去鳞切头装置,其中该自动切鱼头装置另包含一砧板,该砧板上设有一刀片槽及一孔,该切刀组设于该砧板上方且包含一切刀,该夹具组包含一夹具组推进装置,藉该夹具组推进装置将鱼身推送至该砧板上方并使鱼头停在该孔上方,再藉切刀组带动切刀下降进入刀片槽以切断鱼头并使鱼头掉入该孔中。21.依申请专利范围第19项之鱼体去鳞切头装置,其中该夹具组包含一下沈缸、一夹具组推进装置及一组夹臂下沈缸设于第二输送带上方用以带动该夹臂下降及上升,夹臂系左右对称设置,当鱼身随第二输送带移动至该下沈缸下方时,该夹具组藉由侦测元件测得鱼体后,该夹具组由沉缸下降并收缩两侧的夹臂夹持固定鱼身,以便进行切鱼头处理。22.依申请专利范围第17项之鱼体去鳞切头装置,其中另包含一清除推板,用以将被切下鱼头之鱼身推离该第二输送带。图式简单说明:第一图:本创作鱼体去鳞切头装置较佳实施例之上视图;第二图:本创作第一图沿2-2线之剖面图;第三图:本创作鱼体去鳞切头装置上所设置鱼座之立体图;第四图:本创作鱼体去鳞切头装置上所设置鱼座之上视图;第五图:本创作第二图沿5-5线之剖面图;第六图:本创作鱼体去鳞切头装置上所设置鱼座进入垂直滚筒刮刀之上视图;第七图:本创作鱼体去鳞切头装置上所设置鱼座未进入垂直滚筒刮刀之前视图;第八图:本创作鱼体去鳞切头装置上所设置鱼座进入垂直滚筒刮刀之前视图;第九图:本创作鱼体去鳞切头装置上所设置鱼座进入水平滚筒刮刀之前视图;第十图:本创作鱼体去鳞切头装置上所设垂直滚筒刮刀之第一刮刀前视图;第十一图:本创作鱼体去鳞切头装置上所设垂直滚筒刮刀之第一刮刀前视图;第十二图:本创作鱼体去鳞切头装置上所设垂直滚筒刮刀之第一刮刀前视图;第十三图:本创作鱼体去鳞切头装置上所设置鱼座进入自动夹尾装置及冲水推动装置之上视图;第十四图:本创作第十三图沿12-12线之剖面图;第十五图:本创作鱼体进入鱼体去鳞切头装置所设切刀组及夹具组之侧视图;第十六图:本创作第十五图沿16-16线之剖面图;第十七图:本创作第十六图之动作图;第十八图:本创作第十五图沿18-18线之剖面图;第十九图:本创作第十八图沿19-19线之剖面图;及第二十图:本创作鱼体去鳞切头装置所设切刀组及夹具组之上视图。
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