一种促进打叶复烤烟叶自然醇化的生物酶处理方法

摘要

本发明公开了一种促进打叶复烤烟叶自然醇化的生物酶处理方法。它利用蛋白酶、果胶酶等生物酶来处理烟草，以降解烟草中的蛋白质和果胶，并配以生化反应促进剂丙酮酸、色氨酸、亮氨酸及金属离子Mn²⁺、Zn²⁺、Mg²⁺、K⁺来激活烟叶自身酶类的活性，加速烟叶自然醇化进程，提高烟草吸食品质，缩短醇化周期。经此处理，烟叶醇化周期从通常2～3年时间缩短为6个月左右，烟气品质变好。

主权项

1、一种促进打叶复烤烟叶自然醇化的生物酶处理方法包括在打叶复烤烟叶中加入蛋白酶与果胶酶的混合物；本发明的技术方案还可以包括向烟叶中加入生化反应促进剂，如丙酮酸、色氨酸、亮氨酸与金属离子Zn2+、Mn2+、Mg2+和K+；将上述添加了酶和生化反应促进剂的复烤叶片打包后，堆放在烟叶醇化仓库内，在自然醇化条件下贮存3～12个月。