| 摘要 |
La présente invention concerne un procédé d'obtention d'un extrait de plante, caractérisé en ce que lesdites plantes fraîches ou sèches sont soumises à un traitement mécanique consistant à extruder les plantes dans un extrudeur, associé ou non à un traitement thermique, en présence d'une solution aqueuse contenant au moins un agent hydrotrope, en particulier à une concentration minimale hydrotropique, suivi d'une opération de récupération de l'extrait. |
