| 摘要 |
<P>L'invention concerne un autocuiseur comprenant une cuve et un couvercle amovible comportant au moins deux mâchoires (3) montées mobiles sur le couvercle entre une position de verrouillage du couvercle sur la cuve et une position de déverrouillage, chaque mâchoire étant reliée à un coulisseau (6) monté coulissant sur le couvercle de sorte qu'un coulissement du coulisseau provoque un mouvement de la mâchoire associée vers l'une desdites positions. Selon l'invention, un pignon (9) est monté tournant sur le couvercle selon un axe (Z) vertical en service, chaque coulisseau ayant une portion dentée (8) formant crémaillère qui coopère avec ledit pignon de sorte qu'une rotation du pignon provoque un mouvement simultané de toutes les mâchoires vers l'une desdites positions.</P>
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