洗净装置及具有该洗净装置之餐具清洗机

摘要

本发明系提供一种可减低洗剂使用量，并且洗净能力高的洗净装置及餐具清洗机。该洗净装置包含有可收容洗净水之洗净水收容部及可使洗净水飞散至洗净槽内之超音波振动部，且构成为可使因超音波振动部振动而由水面隆起之洗净水回收至洗净水收容部内。又，即使在利用超音波振动器使高洗剂浓度之洗净水微粒化并且飞散之情形下，亦可用极少量的洗净水来完成，且硷、界面活性剂、漂白剂等之洗剂成分在高浓度下对污垢产生作用，因此可强力地去除污垢。