Préparation laitière contenant les enzymes nécessaires pour produire le yogourt à la maison.

摘要

Ce produit laitier est une préparation à base de lait contentant déjà les enzymes qui permettent la fermentation du yogourt, de façon à garantir une qualité constante de la saveur des yogourts fabriqués à la maison. Cette préparation de base peut être soit nature, soit déjà aromatisée ou enrichie de fruits; alternativement la préparation de base nature peut être présentée accompagnée ou non de dosettes à base d’arômes ou de pulpe et/ou morceaux de fruits à ajouter au moment de tiédir la préparation qui sera ensuite introduite dans une yaourtière pour obtenir le yogourt. Le conditionnement du produit laitier en question pourra se faire sous divers types d’emballages – recyclables ou non – qui pourront être de capacité variable selon les besoins de la clientèle visée.