| 摘要 |
【課題】カフェインやカテキンを含まずに、３−アミノ−１−エチルグルタルイミドを効率的に製造できる３−アミノ−１−エチルグルタルイミドの製造方法を提供する。【解決手段】テアニンを非活性物質に展着させた後に、圧力容器内に入れ、圧力容器内に加圧蒸気を吹き込み、加熱水蒸気飽和下で、１００℃〜１２５℃で５〜５０分処理し、非活性物質が、ガラス繊維、ガラス玉、シリカゲル、金属球および金属繊維よりなる群から選ばれる１種以上であり、金属球の金属が、Ｃｕ、Ａｓ、Ｓｂ、ＢｉおよびＡｇよりなる群から選ばれる１種以上の金属であり、金属繊維の金属が、Ｃｕ、Ａｓ、Ｓｂ、ＢｉおよびＡｇよりなる群から選ばれる１種以上の金属である３−アミノ−１−エチルグルタルイミドの製造方法である。【選択図】図１ |
