发明名称 包装食品直接浸入喷射式连续冻结装置
摘要
申请公布号 TW099527 申请公布日期 1988.05.16
申请号 TW076210692 申请日期 1987.06.04
申请人 锺启光 发明人 锺启光
分类号 A23B4/06 主分类号 A23B4/06
代理机构 代理人
主权项 一种包装食品直接浸入喷射式连续冻结装置,其处理食品包冷却冻结之装置乃包括一面浸有冷冻管道之冷媒池,池内注入近满之冷媒,冷媒池之近池面处设一沈浸池内之输送履带,履带上下方设置一组密布喷酒孔之冷媒喷洒管,喷洒管以循环管与抽吸帮浦与冷媒池内之冷媒形成抽吸喷洒循环,构成一种食品包之快速浸濡连续喷射式冻结装置特征者。
地址 高雄巿中正三路廿四号