发明名称 半熟面粿之制造装置
摘要 一种半熟面粿之制造装置。其系以输送皮带成定向之输送,由一起始位以涂液刷将油液刷在输送皮带,使面浆落在输送皮带,经面浆落出构件、半熟化构件、落馅构件、卷馅构件、切断构件,使其制成面团条或块。
申请公布号 TW200648 申请公布日期 1993.02.21
申请号 TW081216841 申请日期 1992.12.12
申请人 蔡石柱 发明人 蔡石柱
分类号 A23L1/10 主分类号 A23L1/10
代理机构 代理人 陈启舜 高雄巿苓雅区中正一路二八四号十二楼
主权项 1﹒一种半热面粿之裂造装置,其系包含有:输送皮带,藉动力传送使输送皮带成定向之持续移动,可将其上之物成连续之移送,其一启始位有涂液刷,同将油液涂在皮带表面上者;面浆落出构件,系将稠状之面浆由阀控制可由日落在输送皮带上,此皮带位之二边位系设有壁,使面浆不曾流失,该输送皮带上有一辊,辊可成上下调动,以改变辊与输送皮带间距离,辊可将流经之面浆成薄化:半熟化构件,系设在面浆落出构件之辊后侧,其中外壳圈围成一空间,此空间适罩在输送皮带上方,内有蒸汽喷注设备,可由管路引导,使面浆成半熟化面粿;落馅构件,系设在半热化构件后侧,可将馅料由一柱管送出,成落在半熟化之面粿上方,复经一辊之压入,使馅料沈入在面粿内,复再经一剥离装置之线剥离,线系成拉紧贴在输送皮带,使面粿与输送皮带分开者。2﹒依上述申请专利范围第1项所述之半熟面粿之制造装置,其剥离装置之线,系以金属线之端被拉紧固定在座,使线贴在输送带位者。图示简单说明第一图:本案创作之立体图。第二图:本案创作之正视图。第三图:第二图之3局部位放大图。第四图:本案创作之实施例。
地址 台南巿北区文贤路三一三巷六十二号