| 摘要 |
본 발명은 김치 가공을 위한 복합 자동화 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 공급된 통배추를 절단한 다음 세척 후 절임하고 재차 세척하는 과정을 자동화함으로써, 작업 환경을 개선하고 자동화에 따른 생산성을 향상시킬 수 있는 김치 가공을 위한 복합 자동화 장치에 관한 것이다. 본 발명에 따른 김치 가공을 위한 복합 자동화 장치는, 프레임의 상부에 서로 대향되게 각각 컨베이어벨트가 설치되며, 컨베이어벨트를 구동시켜주기 위해 일단에 구동모터가 설치된 가이드롤러를 구비한 한 쌍의 이송가이드부와, 이송가이드부의 중앙에 배치되어 구동모터의 축과 연결되어 회동하는 컷팅날을 포함하는 절단수단과, 상기 절단수단에 의해 절단된 배추를 이송하기 위해 제1이송수단과, 제1이송수단에 의해 이송된 배추를 이송하기 위한 이송컨베이어와, 이송컨베이어의 일측 길이방향으로 일정 간격으로 배치되고 염도가 조절된 염수가 수용된 복수의 절임탱크와, 절임탱크와 이송컨베이어 사이에 이동 설치된 배출컨베이어를 포함하는 절임수단과, 절임수단에 의해 이송된 배추를 세척하기 위한 세척수단과, 세척수단에 의해 이송된 배추를 이송하는 제2이송수단을 포함하는 것을 특징으로 한다. |
