| 发明名称 | 一种水产品低温冷冻保鲜方法及系统 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种水产品低温冷冻保鲜方法及低温冷冻保险系统，其中保险方法包括一下步骤：步骤一、采用抗氧化溶液对水产品进行抗氧化处理，抗氧化处理的时间为2~10分钟；步骤二、对抗氧化处理后的水产品进行真空包装；步骤三、采用低温活力液对真空包装的水产品进行低温制冷处理，低温活力液的温度为‑45℃～‑35℃，制冷处理的时间为10~30分钟。本发明提供的水产品自动化低温冷冻保鲜系统，可使得水产品在低温储存环境处于抗氧化状态，保证水产品的品质在储存过程中不受影响。 | ||
| 申请公布号 | CN106234561A | 申请公布日期 | 2016.12.21 |
| 申请号 | CN201610653940.X | 申请日期 | 2016.08.10 |
| 申请人 | 国俊伍 | 发明人 | 国俊伍 |
| 分类号 | A23B4/20(2006.01)I;A23B4/24(2006.01)I;A23B4/09(2006.01)I;A23B4/06(2006.01)I;B65B31/00(2006.01)I | 主分类号 | A23B4/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 江苏永衡昭辉律师事务所 32250 | 代理人 | 王斌 |
| 主权项 | 一种水产品低温冷冻保鲜方法，其特征在于，步骤为：步骤一、采用抗氧化溶液对水产品进行抗氧化处理，抗氧化处理的时间为2~10分钟；步骤二、对抗氧化处理后的水产品进行真空包装；步骤三、采用低温活力液对真空包装的水产品进行低温制冷处理，低温活力液的温度为‑45℃～‑35℃，制冷处理的时间为10~30分钟。 | ||
| 地址 | 210000 江苏省南京市浦口区顶山都市产业园03幢210-5室 | ||