一种杏鲍菇栽培方法

摘要

本发明涉及一种杏鲍菇栽培方法，包括：培养基原料预处理，将培养基原料预处理制成杏鲍菇菌包；高温高压灭菌，将杏鲍菇菌包进行高温高压灭菌；净化预冷，将高温高压灭菌后的杏鲍菇菌包移入净化车间中进行冷却；净化接种，将净化预冷的杏鲍菇菌包移入净化处理后的操作间接种；发菌培养，将净化接种的杏鲍菇菌种移入发菌室在通风、避光干燥和自动恒温下以分批次，分层架式发菌培养；以及出菇培养，对发菌培养的杏鲍菇菌种在移入出菇室在通风和恒温下以出菇架进行立体式出菇培养。本发明的杏鲍菇栽培方法生物转化率高，生产得到的杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩并且它对空间利用率高，操作更为简单，因而生产成本更低，易于维护。

主权项

一种杏鲍菇栽培方法，其特征在于，包括：培养基原料预处理，将培养基原料预处理制成杏鲍菇菌包；高温高压灭菌，将所述杏鲍菇菌包进行高温高压灭菌；净化预冷，将所述高温高压灭菌后的所述杏鲍菇菌包移入净化车间中进行冷却；净化接种，将所述净化预冷的所述杏鲍菇菌包移入净化处理后的操作间接种；发菌培养，将所述净化接种的所述杏鲍菇菌种移入发菌室在通风、避光干燥和自动恒温下以分批次，分层架式发菌培养；以及出菇培养，对所述发菌培养的所述杏鲍菇菌种在移入出菇室在通风和恒温下以出菇架进行立体式出菇培养。