一种有助清热解毒的香菇保健馒头及其制备方法

摘要

本发明公开了一种有助清热解毒的香菇保健馒头及其制备方法，涉及食品加工技术领域，主要由面粉、香菇、绿豆糕、鱼肝油、虾皮粉、火龙果、荔枝核粉、芙蓉花、黄豆粉、西兰花、酵母、糖制成。本发明的香菇保健馒头具有丰富的营养价值，且口感香甜、软柔可口，不含任何防腐剂、添加剂，吃起来方便、快捷、安全、营养。

主权项

一种有助清热解毒的香菇保健馒头及其制备方法，其特征在于：由以下重量份原料制成：面粉130‑140、香菇12‑15、绿豆糕3‑5、鱼肝油1‑2、虾皮粉2‑3、火龙果2‑4、荔枝核粉1‑2、芙蓉花1‑3、黄豆粉6‑8、西兰花3‑5、酵母1‑1.2、糖适量。