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Der erfindungsgemäße Dekanter für Weine mit zwei Aufnahmeräumen (2, 3) weist eine Einfüll- und Ausgießöffnung (4) auf. Die Einfüll- und Ausgießöffnung (4) ist an den ersten Aufnahmeraum (2) angeschlossen. Die Aufnahmeräume (2, 3) sind miteinander verbunden, sodass Wein vom ersten Aufnahmeraum in den zweiten Aufnahmeraum und umgekehrt fließen kann. Der Aufnahmeraum (3) weist mit Ausnahme der Verbindung (5) der Aufnahmeräume keine weitere Öffnung auf. Der Wein wird über die Einfüll- und Ausgießöffnung (4) in den Dekanter (1) gebracht. Die Luft im Aufnahmeraum (3) kann beim Eingießen des Weines nicht entweichen, sodass es in den Aufnahmeräumen (2, 3) zu unterschiedlichen Flüssigkeitsständen (7, 8) kommt. Beim Hin- und Herbewegen (Kippen) des Dekanters (1) kann die im Aufnahmeraum (3) befindliche Luft über die Einfüll- und Ausgießöffnung (4) entweichen. Bevor die Luft aus dem Dekanter entweicht, kommt es zu einem Kontakt Wein und Luft und wird dadurch der Wein (verstärkt) dekantiert. |
