一种壳聚糖的制备方法

摘要

本发明提供了一种壳聚糖制备方法，包括如下步骤：(1)将昆虫甲壳粉碎后，置于稀酸中于浸煮，过滤，取滤饼水洗干燥得脱钙产物A；(2)将产物A、复合酶和水置于反应容器中，弱碱条件下水解2‑3小时后，过滤，取滤饼水洗干燥得脱蛋白产物B；(3)将产物B置于混合溶剂中，加入中性盐，搅拌溶解1‑3小时后，过滤，滤液减压干燥去除溶剂，再水洗干燥得甲壳素；(4)甲壳素和NaOH水溶液置于紫外光下照射2‑3小时，同时予以超声处理，离心，沉淀物水洗至中性，干燥后得壳聚糖。本发明的壳聚糖制备工艺简单，设备常规，酸碱废水产量低，符合绿色环保生产的要求，所得壳聚糖的纯度高、分子量高、脱乙酰度高。

主权项

一种壳聚糖的制备方法，其特征在于，所述壳聚糖的制备方法包括如下步骤：(1) 除钙：将昆虫甲壳粉碎后，置于质量浓度为10‑20%的稀酸中于30‑50℃浸煮4‑6小时，过滤，取滤饼水洗3‑5次后干燥得脱钙产物A待用；(2) 脱蛋白：将脱钙产物A、复合酶和水置于反应容器中，控制反应液PH为7.5‑8.5，于40‑55℃搅拌水解2‑3小时后，过滤，取滤饼水洗干燥得脱蛋白产物B待用；所述复合酶为胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和碱性脂肪酶的混合物，三者的质量比为1：1：2；(3) 纯化：将脱蛋白产物B置于混合溶剂中，并加入中性盐，于60‑80℃搅拌溶解1‑3小时后，过滤，滤液经减压干燥去除溶剂，再经水洗去除中性盐，干燥得所需甲壳素；所述混合溶剂为己酸、乙二酸和吡啶的混合物，三者的质量比为1：0.8：0.5；(4) 脱乙酰：将步骤(3)所得甲壳素和15‑20%NaOH水溶液加入石英玻璃反应容器中，置于紫外光下照射2‑3小时，同时予以超声处理，反应结束后降温至室温，离心，沉淀物水洗至中性，于50‑60℃干燥24小时后得壳聚糖。